✔ 짧은 후기
-얼큰하지만 부담스럽지 않아 맵찔이도 즐기기 좋은 매운맛
-전첨·후첨 스프로 매운맛과 감칠맛을 조절할 수 있어요.
-진한 파개장 국물 맛이 제대로 살아있어요.
-면도 맛있지만 밥 말아 먹었을 때 더 빛나는 라면이에요.
-얼큰한 컵라면 좋아한다면 한 번쯤 먹어볼 만한 제품이에요.
평소 얼큰하고 칼칼한 라면을 정말 좋아하는 편이라 '우지 파개장'이라는 이름을 보는 순간 "국물이 진하고 얼큰하겠다!"라는 기대감이 생겼어요. 직접 먹어본 결론은 적당히 얼큰해서 맵찔이도 부담 없이 즐길 수 있고, 무엇보다 밥 말아 먹기 정말 좋은 라면이었어요.
가장 신기했던 점은 스프가 전첨 스프와 후첨 스프로 나뉘어 있다는 점이었어요. 전첨 스프는 액상스프인데 국물의 진한 색감과 얼큰한 맛을 만들어주는 역할을 하는 것 같더라고요. 저희 집에서 매운 음식을 잘 못 먹는 딸은 액상스프를 조금만 넣어 먹어봤는데 확실히 매운맛이 순해져서 아이도 맛있게 먹을 수 있었어요. 가족마다 입맛에 맞게 얼큰함을 조절할 수 있다는 점이 좋았습니다.
후첨 스프는 가루 형태인데, 이걸 넣는 순간 감칠맛이 확 살아나요. 전첨 스프만 넣고 맛봤을때는 밍밍하던데 이걸 넣는 순간 국물 맛이 훨씬 깊어져서 우지 파개장이 완성되더군요.
건더기는 소고기 느낌의 고명과 대파가 들어 있는데 양이 많은 편은 아니에요. 그래서 처음에는 "이걸로 파개장 느낌이 날까?" 싶었는데 한입 먹는 순간 생각이 바뀌었어요. 국물에서 기름이 적당히 떠 있으면서 진한 파 향과 얼큰한 육개장 스타일의 맛이 잘 살아 있어서 "이야, 잘 만들었네!"라는 말이 절로 나오더라고요.
면도 탱탱해서 후루룩 먹기 좋았고, 큰 컵라면답게 양도 일반 큰 컵라면과 비슷했어요. 다만 성인 기준으로는 한 끼 식사로 조금 아쉬운 느낌이 있어서 저는 밥을 말아 먹어봤는데, 이게 정말 정답이었어요. 밥을 넣으니 국물이 더 진하게 느껴지고 파개장, 육개장 특유의 깊은 맛이 살아나면서 오히려 면보다 밥이 더 잘 어울린다는 생각이 들었습니다.
매운맛은 액상스프 양으로 조절할 수 있어 아이부터 어른까지 함께 즐기기 좋고, 얼큰한 국물을 좋아하는 분이라면 만족도가 높을 것 같아요. 개인적으로는 면도 맛있었지만, 밥까지 말아 먹어야 진짜 매력을 제대로 느낄 수 있는 컵라면이었습니다.