청정원 남해안 멸치액젓 골드 3kg [1개]

제조사 : 대상

브랜드 : 청정원

등록일: 2017.02

품목 : 멸치액젓

포장형태 : 플라스틱

형태 : 대용량, 업소용

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품목	멸치액젓	포장형태	플라스틱
형태	대용량, 업소용

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입맛 돋우는 젓갈 계절별 제철 알아보고 구매하자 계절별 제철 젓갈 알아보기 원재료의 제철과 발효시기가 중요한 젓갈의 제철을 알아보세요! 봄 조개젓 조개젓 오징어젓 밴댕이젓 가을 토하젓 명란젓 새우젓 겨울 아가미젓 청어알젓 낙지젓 어리굴젓 창난젓 더 알면 좋은 정보 젓갈 과 액젓의 차이점 비교 발효기간 젓갈은 약2~3개월 액젓은 약6~24개월 젓갈은 발효를 거치고 나서도 원재료의 형태가 보존되어있다. 액젓은 발효를 거치면서 원재료의 형태가 분해되고, 액상형태로 여과과정을 거친다. 젓갈의 섭취방법은 밥 반찬으로 먹을 수 있다. 액젓은 요리에 양념으로 이용하여 섭취. (대표적으로 김치 양념에 사용.)

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