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    카네쿠 505 생와사비 750g [1개]

    제조사 : 카네쿠
    브랜드 : 카네쿠
    등록일: 2010.01
    품목 : 고추냉이
    원재료명 : 약86%(와사비)
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    상품정보

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    고추냉이 겨자 구매가이드 톡쏘는 향이 일품인 고추냉이 겨자의 특징과 종류  고추냉이 겨자의 특징 고추냉이 와사비 고추냉이 뿌리를 사용 특유의 톡 쏘는 맛과 강한 향 생선 비린내를 없애줌 시간이 지날수록 매운맛 사라짐 회, 초밥, 소바 등에 사용  겨자 겨자 씨앗으로 가루를 낸 것 톡 쏘는 향과 매운 맛 가루상태는 매운맛 거의 없음 머스타드도 겨자를 사용함 냉면, 해파리냉채, 샐러드 등  입자형태에 따른 와사비 종류 생와사비 굵은 알갱이 형태의 입자 고추냉이 뿌리를 사용한 것 고추냉이 함유량이 높음 연와사비에 비해 맛과 향이 강함  연와사비 곱고 부드러운 입자 고추냉이 함유량이 적은 편 맛과 향이 약함  와사비분 가루형태의 고운 입자 물에 개어 사용함 매운 맛과 강한 향  입자형태에 따른 겨자 종류 겨자분 가루 형태의 겨자 가루 상태는 맵지 않음 물에 개어서 숙성 후 사용  연겨자 강겨자 짜먹는 형태의 겨자 간편하게 바로 사용 가능 맛의 강도에 따라 연겨자, 강겨자로 나뉨  tip 고추냉이와 겨자의 효능 고추냉이 와사비 항암 효과가 있으며 각종 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 기생충을 살균하는 효과가 있어, 회나 초밥같은 날 음식을  먹을 때 매우 좋습니다  겨자 항암작용과 항산화작용이 뛰어나며 몸의 신진대사를 활발히 해줍니다. 과다복용 시, 설사 등이 나타날 수 있으며 피부에  직접 닿을 경우 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다

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