저는 막창을 정말 잘 즐겨먹는 소비자입니다. 정말 간만에 이렇게 냄새심한 초벌구이 막창을 먹게되어 길게 후기를 남깁니다. 구매하시는 분들은 참고하세요~저는 막창을 정말 좋아해서 다양한 막창(생막창, 양념막창, 초벌구이 막창)을 주문해서 이용하다가, 지난 2~3년 전부터 초벌구이 막창을 이용하고 있습니다. 이유는 간단합니다. 생막창은 가격은 제일 저렴하지만 초벌로 삶거나 굽다보면 엄청난 막창 특유의 냄새에 기절할 지경입니다. 또한 초벌에서 나오는 기름에대한 처리는 덤이죠~양념막창은 막창의 다양한 형태의 요리에 부적합하죠~그래서 지난 2~3년전부터는 초벌구이 막창을 즐겨하고 있습니다. 주로 이용하는 제품은 부X 깡통야X장 초벌 막창을 이용하는데, 이번에 '잡내없는 대구 막창...' 이 제품을 주문하게 되었습니다. 포장도 깔끔하고 잘 왔는데, 와. 포장지를 뜻는순간 냄새가.. 와... 그리고, 팬에 올려서 양배추와 함께 볶아 봤습니다. 생막창에서나 느껴봄직한 냄새에 온 집안에 냄새가 배었습니다. 진짜. 이렇게 냄새가 심할줄 알았다면 생막창 삶듯이 압력솥에 한번 삶아서 잡내를 제거하고 구울껄... 딸이며 아들이며 모두 방문닫고 들어가게만드는 거짓말 조금 보태서 거의 화생방급이었습니다. ㅜㅜ이 제품에서 냄새가 나는 이유는 제 추측에는 그렇습니다. 막창은 초벌을 하게되면 중량이 엄청나게 줄어듭니다. 하여, 초벌 막창이 비싼거지요~ 그 초벌 막창으로 조금더 이익을 창출하기 위해서는 초벌을 조금만 하는 방법이 있죠~그러면 중량이 덜 줄어들어 초벌막창의 비싼가격에 팔수 있습니다. 대신 초벌임에도 집에서 요리할 때 생막창보다는 덜하겠지만 냄새는 감수해야 하는게 소비자의 몫인것이죠~이 제품을 이용하는 분들은 이런 내용을 잘 이해하시고 요리해드시기 바랍니다. 개인적으로 너무 실망해서 이렇게 길게 써 봤습니다. 제조자님께 말씀드리고 싶네요~초벌을 하여 판매하실 때 중량이 줄어들더라도, 충분히 초벌을 해서 냄새를 잡고, 집에서 편히 요리하여 먹을 수 있도록 부탁드립니다. 고맙습니다.